随着膨化机越来越多地应用于实际生产，必须在提高膨化机设计水平的同时，提高使用水平。
1.双螺杆膨化机工作原理：
配合物料经输送设备送至调质器，物料在调质器中经高温蒸汽调质，由泻料槽进入膨化机构，在一对相互平行啮合的螺杆泵送下，从一定形状的模孔中瞬间挤出切割成粒。
2.双螺杆膨化机的特点 双螺杆膨化机在国内发展相对较晚，由于其膨化的原料特性变化范围较大，需要螺杆转速在较大范围内调整，其工作原理比单螺杆膨化机要复杂得多，在具体结构上有较大差异，特别是机筒、螺杆、推力轴承齿轮箱的布置比较复杂，造成设备成本的增加，如单螺杆采用皮带一级传动，而双螺杆膨化机采用齿轮箱传动，二者在制造与传动效率方面都有很大差异。
双螺杆膨化机在水产饲料中的应用
挤压膨化加工是将原料经过高温、高压、瞬间熟化的加工工艺，集输送、
粉碎、挤压、混合、剪切、、高温消毒及成型于一体，且可以加工粘稠、高脂
肪、高水份的原料，这是一般生产工艺无法比拟的，因此被越来越多地应用在
水产饲料、宠物饲料、特种养殖等高档饲料及食品的生产中。
4.膨化水产饲料的优点：
（1）良好的耐水性；
（2）更高的消化性；
（3）优良的适口性；
（4）拓宽了原料利用范围——食品业、酿造业、农业等行业的下脚料由于含有过量的水分、油脂或纤维素而不易被加工成其他形式的水产料，而双螺杆膨化机能将它们做到物尽其用，丰富了饲料资源。
（5）方便养殖管理；
（6）提高了饲料的安全性。
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